수박: 우리나라 팔도의 명물 토산품 특징과 재배

수박의 원산지는 아프리카 칼라하리 사막 지역으로 알려져 있습니다. 수박은 13세기말 고려 시대에 원나라를 통해 한국에 전래되었습니다. 허균의 <도문대작>에서 수박이 우리나라 팔도의 명물 토산품으로 소개된 것으로 보아, 당시 수박이 널리 재배되고 있었음을 알 수 있습니다.

수박

수박의 특징

🍉 수박은 박과에 속하는 덩굴성 한해살이풀로, 과육이 수분이 많고 달며 적색, 황색, 백색 등 다양한 색상을 가지고 있습니다. 수분 함량이 94.5%로 매우 높아 무더운 여름철 갈증을 해소하고 피로 해소에 도움을 줍니다. 또한 당질도 풍부하게 함유되어 있습니다. 최근에는 씨 없는 품종이 개발되어 널리 재배되고 있으며, 다양한 용도로 활용되고 있습니다.

수박 재배 및 수확

🌱 수박은 8월 초순 이전에 수확해야 맛이 좋습니다. 홍육종(줄무늬수박)이 주로 소비되고 있으며, 최근 다양한 품종이 등장하고 있습니다. 수박 재배를 위해서는 토양 관리, 온도 관리, 육묘, 정식 시기 등 다양한 요소를 고려해야 합니다.

수박의 영양 가치

🍇 수박은 수분 함량이 매우 높아 무더운 여름철 갈증 해소와 피로 회복에 도움을 줍니다. 또한 당질이 풍부하게 함유되어 있어 에너지 공급원으로도 활용될 수 있습니다. 수박은 우리나라에서 널리 재배되고 있는 대표적인 여름 과일로, 오랜 역사를 가지고 있으며 다양한 특징과 활용도를 가지고 있습니다.

농업 기술 정보

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